Klika cvakla, Káča letí

20. listopadu 2013 v 11:32 | Mengano |  medvědí pelíšky
Nikdo není neomylný, všichni občas děláme chyby. Inteligentní člověk se ze svých chyb poučí a přístě se jim dokáže vyhnout. Pokud je tato teorie pravdivá, tak moje inteligence se limitně blíží nule.


Snaška mi dala recept na estonský kringel. Medvěd poměrně umanutě vyžaduje k snídani jakoukoli "buchtu", takže receptů není nikdy dost. Dlouholetým tréninkem jsem se vypracovala téměř k dokonalosti a výstavní bábovku zvládnu i v polospánku. Jsem prostě hvězda.

Bylo zřejmě načase trochu mi přistřihnout peříčka. S kringelem jsem si poněkud naběhla na vidle. Recept a postup se jevil jako poměrně jednoduchý. Na první pohled žádný zádrhel. Kynuté těsto, rozválet do obdélníku, pomazat máslem, posypat cukrem se skořicí, zatočit jako závin, podélně rozříznout. Až sem idylka.

Rozříznuté pruhy smotat a stočit do věnce. Tahle fáze výroby mě téměř dohnala k výskoku z okna. Rozříznuté pruhy naprosto odmítaly spolupracovat a rozhodně nemínily nechat se upravit do kýženého tvaru. Zřejmě existuje nějaká finta, ale tu jsem zatím neodhalila. Boj byl tuhý a moje vítězství nijak zářivé.

Při pečení kringel krásně voněl. Moje zdecimované sebevědomí malinko pookřálo. Medvěd není přehnaný estét a poněkud slabší umělecký dojem by mohl velkoryse přejít.

Za dvacet minut bylo hotovo. Veledílo jsem přemístila na talíř, abych mu umožnila v klidu vystydnout. A tady byla ta správná chvíle pro osudovou chybu. Nezjistila jsem si, kde se právě pohybuje naše bystrá Kačenka. Abych si katastrofu pojistla, nezavřela jsem pořádně dveře do kuchyně.

Jestli kringel chutnal tak dobře, jako voněl, nevím ani já, ani Medvěd. Povyprávět by mohla Káča, ale s tou momentálně nemluvím. Rozladěný je i Medvěd, který musel posnídat chleba s paštikou. A to on opravdu nerad.



Žádná převeliká krása, uznávám. Kačenka ovšem takové drobnosti neřeší.
 

6 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 VendyW VendyW | E-mail | Web | 20. listopadu 2013 v 11:41 | Reagovat

Kačenka je estét, chce aby jí z tlamky voněla skořice! Možná že ti to časem přejde tak do krve jak nám, že i když jsme tam kde se nevyskytuje žádný pes natož naše smečka protahujeme se dveřmi otevřenými tak na dvacet třicet centi a ještě při tom vykopáváme nohama. Samozřejmě že působíme velmi komicky a jako že jsme utekli z blázince.....ale kdo nemá doma žádné zvíře nepochopí!

2 Jarmila* Jarmila* | Web | 20. listopadu 2013 v 12:04 | Reagovat

Kringel jsi umotala krásný. :-) Jen škoda, že jste nemohli ochutnat. Smůlu máš ty (nemůžeš být chválena) i Medvěd (potupně musel jíst chleba k snídani).
Kdo z toho vytěžil maximum byla Kačenka. :D
Nyní budeš muset při pečení dávat bacha, aby svůj nájezd neopakovala. ;-)  :-D

3 Koník Koník | E-mail | Web | 20. listopadu 2013 v 12:43 | Reagovat

No teda, skvělé! Se mnou bys to měla velmi jednoduché. Za "buchtu" slíbím a udělám cokoliv.  :-D

4 valin valin | Web | 20. listopadu 2013 v 13:16 | Reagovat

No ale to se Káče nemůžeš divit, že neodolala, já bych taky nezaváhala ani minutu, neb ani mě jakási nedokonalost estetiky nikterak nepobuřuje... mňamky, mňamky :-D  :-D

5 Janinka Janinka | E-mail | Web | 20. listopadu 2013 v 13:41 | Reagovat

Kačenka si chtěla asi navodit vánoční atmosféru, když už si jí budete kazit tím stěhováním :-D.

6 Magda Magda | Web | 20. listopadu 2013 v 13:48 | Reagovat

Jéje, a tak hezky vypadaly :) Ale známe to doma moc dobře, co nám naše pesice už slupla, z toho by se najedla africká vesnice :D

7 userka userka | E-mail | Web | 20. listopadu 2013 v 13:49 | Reagovat

Wow! To vypadá fakt náramně! Ňám! :)

8 ajka ajka | Web | 20. listopadu 2013 v 15:15 | Reagovat

Musel být fakt dobrý :-D

9 karlaprazakova karlaprazakova | Web | 20. listopadu 2013 v 15:26 | Reagovat

Kačenka je holka šikovná :D a ví, co je dobrého. Zase se směju a smála jsem se i v sobotu, kdy naše šikovná ohařka Milunka chňapla mojí mámě celý knedlík :D .
Jinak musím říci, že mi kleslo sebevědomí. Kringel máš nádhernej. Když jsem ho pekla já, tak jsem se s ním pochlubila http://karlaprazakova.blog.cz/1309/nedelni-velmi-chutny-obed a nebyl tak pěkný :-?.

10 redfox222 redfox222 | E-mail | Web | 20. listopadu 2013 v 16:04 | Reagovat

Muahahaha, jedna nula pro Kačku. Držím ji tlapky, ať příště zase uloupí zase něco dobrého :-P

11 Radka* Radka* | Web | 20. listopadu 2013 v 16:35 | Reagovat

To je potvora rychlá :-D, vím naprosto přesně, jaký jsi musela mít vztek. Jednou jsme položili na lavici pekáč plný posvícenských koláčků a naše ovčačka si nabídla, opravdu jsem jí chtěla zabít :D

12 děda tik tak děda tik tak | Web | 20. listopadu 2013 v 18:30 | Reagovat

Káča utíká co může co může,
nikdo ji chytit nemůže.
Na snídani koláč měla,
pochutnat si na něm chtěla.
Klika cvakla dveře letí,
paní vchází do dvěří.
Nevěřícně na tác hledí,
jak si na něm Káča sedí. :-)

13 Nartaya Nartaya | E-mail | Web | 20. listopadu 2013 v 18:42 | Reagovat

Kringel vypadal skvěle. Určitě i dobře chutnal.

Je fajn, že jsi stihla nafotit :-P

Těším se na další pokus a po ochutnání se koukej podělit o recept. Skořicový věci mám já ráda. :-D

14 Čerf Čerf | E-mail | Web | 20. listopadu 2013 v 19:15 | Reagovat

Možná se zážitek objeví na nějakém psím specializovaném kulinářském blogu :-).

15 King Rucola King Rucola | E-mail | Web | 20. listopadu 2013 v 21:19 | Reagovat

Ja teda radsej s Medvedom, pasitku a chlieb. ;-)

16 King Rucola King Rucola | E-mail | Web | 20. listopadu 2013 v 21:20 | Reagovat

Pastiku - oprava - nie len "pazitku" alebo ine sladkosti. :-D

17 K. K. | E-mail | Web | 20. listopadu 2013 v 21:45 | Reagovat

Kačenka je šikulka. :-D

18 Iva Iva | 20. listopadu 2013 v 23:05 | Reagovat

:-D Šikovná Kačenka! My máme zase šikovné kočičky. Náš Hubert běžel s naklepanou kotletou, kterou mi ukradl z prkýnka napříč celou vesnicí. Jindy zase přinesla od sousedů jiná naše kočka, Kaťuša, ještě teplý lívanec :-)

19 mengano mengano | E-mail | Web | 21. listopadu 2013 v 8:53 | Reagovat

[1]: Já jsem z dřívějška spíš byla zvyklá pozorně se koukat pod nohy, abych si nezašlápla našeho jorkšířího Teroristu. Kačenka mi ovšem otevřela nové obzory :-)

[2]: Moc krásný nebyl. Pokud ho dělá někdo, kdo to opravdu umí, vypadá mnohem lépe. Ale jsem odhodlaná se zlepšit :-) Další pokus před Káčou zatajím.

[3]: Medvěd rovněž :D

[4]: No ale nemusela snad být tak lakotná a mohla nechat alespoň kousek. Nezbyl ani drobek, i talíř pečlivě vylízala ;-)

[5]: Janinko, ty jsi ten můj výmotek snad ani neměla vidět :D

[6]: V tomhle směru se Kačenka zatím moc neprofilovala. Zatím si vystačila s demolováním movitého majetku. Zřejmě postoupila do vyššího levelu :-)

[7]: Káča měla stejný názor :D

[8]: Poptám se té potvory :-)

20 mengano mengano | E-mail | Web | 21. listopadu 2013 v 9:12 | Reagovat

[9]: Ale byl, dívala jsem se :-) Určitě na tu bude nějaká finta, jen na ni příjít. Udělám další pokus ;-)

[10]: Káča už vede tak patnáct nula :-)

[11]: Pravda, vášně mnou lomcovaly převeliké :D

[12]: Ta můra ani neutíkala, dokonce to chvilku vypadalo, že očekává pochvalu, jak hezky všechno spapala :-)
Pěkná básnička :-)

[13]: Vyfotila jsem si ho proto, abych měla srovnání pro příště, až se mi snad povede :D Nechám ti recept u tebe.

[14]: Doufám, že Kačenka nebude pravidelnou přispěvovatelkou :-)

[15]: Tak tebe bych na bábovku neutáhla :D

[17]: Skoro by mohla být i méně šikovná :-)

[18]: Tys mi dala. Málem jsem se tu teď udusila :D To jsou taky kočky za všechny peníze ;-)

21 pizlik1 pizlik1 | Web | 21. listopadu 2013 v 15:47 | Reagovat

Já měla zvířectvo vždycky rozežrané a jak se peklo, musela jsem být jako ostříž a odkládat vše hodně, hodně vysoko. Několikrát se mi stalo, že dalmatinka sešrotovala komplet celou bábovku, která se chladila, nebo celý pekáč tvarohového koláče.
Kačenka chudinka chtěla určitě ochutnat jako první a tak jí to zachutnalo, že to zblajzla celé. :-)

22 Radka Radka | E-mail | Web | 21. listopadu 2013 v 18:59 | Reagovat

Tak mi včera porád vrtalo hlavou, jak se vlastně ten kringel má zamotat, aby i esteticky vyhovoval Kačenčiným nárokům. Našla jsem toto: http://www.mamincinyrecepty.cz/mazance-zaviny-buchty/estonsky-kringel
Snad se o příští várku alespoň rozdělí :-D

23 TlusŤjoch TlusŤjoch | Web | 21. listopadu 2013 v 20:04 | Reagovat

žádnou paštiku. Na oplátku jí měl Medvěd sníst Pedigree granule, aby věděla, jaké to je...

24 Vendy Vendy | Web | 22. listopadu 2013 v 0:11 | Reagovat

Náhodou to vypadá dobře! Kringel jsi upletla a upekla skvěle. Káča budiž důkazem!
A příště třeba ochutnáte i vy, jen Kačenku musíte upoutat něčím jiným. :-D

25 otavínka otavínka | Web | 22. listopadu 2013 v 5:51 | Reagovat

Vypadá to božsky. Podobným způsobem u nás vznikl nový druh vánočního cukroví, když velký pes, který byl u nás na návštěvě sežral kolečka před naplněním, den před Štědrým dnem.Od té doby se kolečka jmenují Framova.

26 Bev Bev | E-mail | Web | 22. listopadu 2013 v 7:02 | Reagovat

Pokud kringel chutnal jen z poloviny tak dobře, jako vypadá, a jakože určitě ano, pak si Kačka pošmákla. :D

27 mengano mengano | E-mail | Web | 22. listopadu 2013 v 8:05 | Reagovat

[Smazaný komentář] Asi požádám Medvěda, aby mi vyrobil nějaké speciální, vysoko položené odkladiště :-)

[Smazaný komentář] Podle tohoto návodu jsem postupovala a výslednou "parádu" vidíš :-) Tam to vypadá jednoduše, ale ty mrchy rozříznuté byly jako živé a vůbec se jim nechtělo chovat se jako těm na obrázcích ;-)

[Smazaný komentář] Kačenka, vzhledem ke svému téměř božskému původu, papá pouze a jedině Arden grange. Takže sežrané Pedigree by ji nechalo zcela chladnou :-)

[Smazaný komentář] Kačenku lze spolehlivě upoutat si jenom silným řetězem :-) Což se jí za celý život nestalo a určitě ani nestane.

[Smazaný komentář] Zvířátka dovedou potěšit opravdu ve vhodnou chvíli. Náš kocour kdysi v nestřežené chvíli ohryzal parádní dort k tátovým pětašedesátinám. Máti téměř trefil šlak :-)

[Smazaný komentář]  No nestěžovala si :D

28 Beatricia Beatricia | Web | 22. listopadu 2013 v 8:29 | Reagovat

To je nádherný moučník, pro mne hlavně na talíři, ale jeho výroba je pro mne španělská vesnice. Já fandím Kačence, protože má vytříbený vkus a jemnou chuť. Ona byla přesvědčena, že je to připraveno pro ni. Je to prima, že máš aspoň krásný dokumentární snímek.
Vivat Kačenka! ☼☼:-)☼☼

29 mengano mengano | E-mail | Web | 22. listopadu 2013 v 8:45 | Reagovat

[Smazaný komentář] Příště udělám Kačence velmi podrobné školení o tom, že krást se nemá :-)

30 dauma dauma | E-mail | Web | 22. listopadu 2013 v 14:05 | Reagovat

Mňam, kringel vypadal nádherně a určitě byl výborný :-P Když chutnal Kačence, je jistota, že bude chutnat i vám :-)
Moc jsem se nasmála vtipnému popisu událostí :-D  :-D  :-D Nám jednou ožraly sousedovy kočky upečenou kachnu :-(  :-D Měli jsme na oběd míchaná vajíčka :-(  :-D
Přeji Ti parádní víkend :-)  :-)  :-D

31 Janinka Janinka | E-mail | Web | 22. listopadu 2013 v 18:12 | Reagovat

[19]: Náhodou, vypadá moc dobře! A určitě i dobře chutnal :-).
To bys musela vidět některé moje patlaniny, ale můj drahý říká, že v bříšku se to srovná, tak si z toho nic moc nedělám :-D.

32 děda tik tak děda tik tak | Web | 22. listopadu 2013 v 18:21 | Reagovat

[29]: Školení ve stylu Obecná škola „jsem Igor Hnízdo“. :-D

33 TlusŤjoch TlusŤjoch | Web | 22. listopadu 2013 v 18:27 | Reagovat

[27]: A papá ze stříbrné misky s monogramem?

34 all-is-magic all-is-magic | E-mail | Web | 22. listopadu 2013 v 19:33 | Reagovat

Vypadá to nádherně, já bych to taky vzala útokem :D
Dokážu si představit tu vůni... hmmm :)

35 Magdaléna Magdaléna | Web | 22. listopadu 2013 v 19:53 | Reagovat

:) To je báječná historka!!!! A krigel náhodou nevypadá vůbec špatně :) Chystám se na něj někdy taky :)

36 karlaprazakova karlaprazakova | Web | 22. listopadu 2013 v 21:06 | Reagovat

[20]: Díky :-). Na tom odkazu je fantastickej. Dnes jsem zase pekla, byl o něco hezčí, ale do dokonalosti má stále daleko ;-), ale dobrej byl opět.

37 mengano mengano | E-mail | Web | 23. listopadu 2013 v 8:55 | Reagovat

[30]: Kačence chutná ladacos, třeba staré boty :-) Děkuju :-)

[31]: Medvěd propaguje podobnou teorii. Umělecký dojem moc neřeší. Občas se mi to moc hodí :-)

[32]: Kačenka má raději jemné domlouvání něžným hláskem :-) Když projevím sklon k hysterii, kouká vyčítavě.

[33]: Ač seslána do naší rodiny (dle svého mínění) přímo z nebes, je skromná a nepohrdne obyčejným porcelánem :-)

[34]: Skořicová vůně byla všude ještě dlouho poté, co kočička byla nucena opustit místo činu.

[35]: Přeju úspěšné motání :-)

[36]: Po několika pokusech by v tom byl čert, aby nebyl jako od maminky ;-)

38 hacienda-ve-stredohori hacienda-ve-stredohori | E-mail | Web | 23. listopadu 2013 v 10:13 | Reagovat

Hmmm, vypadá doře, pekla jsem ho dvakrát, nyní je pauza, aby si jej muž vážil. Já totiž s kynutým těstem moc neumím a tak ho radši nepokouším. Stačí, že zase pokouším kvásek a jdu na další pokus o chlebín. Každopáďo psisko to vyhrálo na celý čáře :-D

39 Laďa Laďa | Web | 23. listopadu 2013 v 13:33 | Reagovat

...také experimentuji ovšem mimo kuchyň. Napřed ale něco musí projít žaludkem a toho se držím doteď.

40 Babsy Babsy | E-mail | 25. listopadu 2013 v 20:50 | Reagovat

Není nad to míti psíky v bezpečném teritoriu, tj. ve vlastním kotci a vědoucím, že přes práh domu se smí jen občas, na výsostné dovolenía ne dále než na pět kroků. :-D Takto slušně vychovaným psíkům se pak jeví zóna pod kuchyňským oknem jako posvátné místo plné naděje, že kdykoli bývá otevíráno, může z něj býti poskytnuto něco dobrého. Bezpečně a bez ztráty kytičky pro hospodyni. :-) Psíci vědí a proto jsou často vídáni pod posvátným oknem v soustředěné modlitební pozici, kdykoli se pohne záclona. :-) Takhle to funguje u nás. :-)

41 mengano mengano | E-mail | Web | 26. listopadu 2013 v 7:30 | Reagovat

[38]: Kynuté těsto celkem zvládám, ale s kváskem zkušenost nemám. Dívala jsem se u tebe, jak moc pěkn+ě ti to jde :-)

[39]: Když experimentovat, tak jedině s plným žaludkem. Jinak to ani nejde ;-)

[Smazaný komentář] Takového ideálního stavu mi asi není souzeno se dočkat. :D

42 DaG DaG | E-mail | Web | 26. listopadu 2013 v 8:19 | Reagovat

[Smazaný komentář] No, jde, páč ty nepovedený tam nedávám :-D

43 ethnea ethnea | Web | 27. listopadu 2013 v 12:32 | Reagovat

No, Kacenka evidentne vi, co je dobry!
Recept na Kringel jsem uz pred nejakym casem nasla u Amelky a potom recept domu prinesla mamca a prekvapene zirala, ze ja - naprosta nula v kuchyni - vim, o co jde. Kringel jsme tvorily se segrou (segra - 95%, ja 5%, a to jeste z vetsi casti uklid) a byl bajecny. Vzhledove taky zadna slava - ten tvuj vypadal lip, ale chutove pohadka. Nejlepsi byl uplne cerstvy a jeste teply, s mlikem. Mnam!
Uz vim, co budeme o vikendu tvorit. =)

44 ethnea ethnea | Web | 27. listopadu 2013 v 12:34 | Reagovat

Kacenka evidentne vi, co je dobry.
Kringel jsem taky kdysi delala. Recept jsem nasla u Amelky a potom ho domu prinesla i mamka a zirala, ze ja - naprosta nula v kuchyni - vim, o co jde. Pekly jsme ho se segrou - segra 95%, ja 5% - z toho hlavne uklid. A vzhledove to taky nebyla zadna slava, to ten tvuj vypadal lip. Ale chutove pohadka. Nejlepsi byl jeste teply, a s mlikem.
Uz vim, co budem delat o vikendu. =)

45 ethnea ethnea | Web | 27. listopadu 2013 v 12:36 | Reagovat

Grrrrrr, omlouvam se za dva komentare, klidne jeden smaz. Hodilo mi to chybu, ze se neodeslal, tak ho pracne smolim znovu... Jeste jsem pro jistotu obnovila stranku, komentar samozrejme nikde.
No a ted se nestacim divit. :-?

46 mengano mengano | E-mail | Web | 28. listopadu 2013 v 7:08 | Reagovat

[45]: Jakápak nula? Každá snaha se cení a nějak začít musíš :-)

Vůbec se neomlouvej, vložit komentář je válka nervů :D

47 Markéta Berková Markéta Berková | Web | 29. listopadu 2013 v 10:14 | Reagovat

Kačenka má vytříbený vkus, ví co je dobré :D

48 mengano mengano | E-mail | Web | 29. listopadu 2013 v 20:33 | Reagovat

[47]: Ano, Kačenka má opravdu vkus. Papá všechno, jen ne svoje granulky. Nad těmi ohrnuje frňák ;-)

49 DK DK | Web | 1. prosince 2013 v 13:48 | Reagovat

Kdo dřív přijde, ten dřív mele - to je známá věc! :D

50 mengano mengano | E-mail | Web | 2. prosince 2013 v 7:18 | Reagovat

[49]: Škoda, že nejsem dostihový kůň. Pak bych možná Káču předběhla ;-)

51 mengano mengano | E-mail | Web | 2. prosince 2013 v 7:21 | Reagovat

Tak se nám opět komentáře nezobrazují :-?

52 DK DK | Web | 6. prosince 2013 v 8:44 | Reagovat

[50]: Abys nebyla překvapená, že ne. :D

53 mengano mengano | E-mail | Web | 6. prosince 2013 v 11:55 | Reagovat

[52]: Ona dokáže být neuvěřitelně rychlá, pokud jí z toho kyne nějaký prospěch ;-)

54 Ruža z Moravy Ruža z Moravy | E-mail | Web | 29. prosince 2013 v 22:58 | Reagovat

[23]: To by nebyl Tlusťjoch, aby něco nevymyslel- sníst Kačence granule! :-D
Kynuté těsto, rozválené, pomaštěné rozpuštěným máslem, posypané skořicí, cukrem a trochou kakaa nebo Granka. Smotat jako závin a pak nakrájet tak na centimetrová kolečka, která se pokladou na plech vyložený pečicím papírem a potřou vejcem, upečou. Šneky. Je toho víc, nestihla by to sníst všechno . To jsme měli rádi na Slovensku. :-)

55 mengano mengano | E-mail | Web | 30. prosince 2013 v 9:03 | Reagovat

[54]: Recept vyzkouším. Pravda, to by nemusela ta potvora stihnout :D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama